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Le Madras       
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Entrées
Gambas Tandoori
Gambas décortiquées, émincées en sauce, grillées au four tandoor
12,00€
Baingnan Pakora
Beignets d'aubergine aux épices indiennes
4,00€
Oignon Bhaja
Oignons coupés en rondelles, frits et accompagnés d'une sauce épicée à la farine indienne
4,00€
Pakora Alou
Beignets de pommes de terre aux herbes indiennes
4,00€
Raita
Yaourt avec concombre, tomates et épices
4,00€
Samossa Légumes
Macédoine de légumes cuits, légèrement épicés et roulés dans une pâte à l'indienne et frit
4,00€
Salade
Salade de crudités à la façon punjubi, yaourt, concombre, tomate, cumin
4,50€
Chiken Tandoori
Cuisse de poulet mariné dans une sauce spéciale aux herbes grillées
5,00€
Crevettes Pakora
Beignets de crevettes
5,00€
Chciken Tikka
Brochettes de poulet désossé, émincé, mariné en sauce, grillé
6,00€
Seek Kebab
Viande hachée mélangée aux épices, oignons, tomates et herbes grillées au charbon de bois
6,00€
Agneau Tikka
Brochettes d'agneau, marinées dans une sauce aux herbes, grillées au four en argile, légèrement épicées
6,50€
Poisson Pakora
Beignets de poisson
6,50€
Poisson Tikka
Morceaux de poissons marinés en sauce, grillés au four tandoor
7,00€
 
 
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